Frage
Ich möchte neben meinem Studium einen Donut-Online-Shop eröffnen. Die Donuts möchte ich selbst herstellen und online verkaufen. Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein? Ich habe bereits ein Gesundheitszeugnis und mein Gewerbe angemeldet.
Ich möchte neben meinem Studium einen Donut-Online-Shop eröffnen. Die Donuts möchte ich selbst herstellen und online verkaufen. Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein? Ich habe bereits ein Gesundheitszeugnis und mein Gewerbe angemeldet.
Wenn Sie sich in dem von Ihnen genannten Bereich selbstständig machen, ist eine abgeschlossene Meisterprüfung im Bäcker-Handwerk erforderlich. Die Gewerbeanmeldung, die Sie bisher getätigt haben, reicht alleine für die Legitimierung des Betriebes nicht aus. Eine zusätzliche Registrierung bei der örtlich zuständigen Handwerkskammer ist erforderlich. Diese kann nur vorgenommen werden, wenn Sie die notwendige Qualifikation vorweisen können (Meisterprüfung oder ein entsprechendes Äquivalent). Dabei kommt es auch nicht darauf an, ob Sie die Tätigkeit lediglich im Nebenberuf und im geringen Umfang ausüben.
Ich schlage Ihnen vor, dass Sie sich über die folgenden Lösungsmöglichkeiten Gedanken machen:
Des Weiteren empfehle ich Ihnen, abklären zu lassen, ob der Standort, an dem Sie die Donuts herstellen, auch für diese Art der gewerblichen Tätigkeit geeignet ist. Dazu rate ich Ihnen Kontakt mit den technischen Beraterinnen und Beratern (Standortberaterinnen/ Standortberatern) der Handwerkskammer aufzunehmen. Diese können klären, ob eine derartige gewerbliche Tätigkeit an dem von Ihnen gewählten Standort möglich ist, ob es hygienetechnische Auflagen des Gesundheitsamtes gibt und wie Sie an eine entsprechende Genehmigung kommen.
Quelle:
Ulrich Engelhardt
STARTERCENTER NRW Düsseldorf
bei der Handwerkskammer
Stand:
Januar 2024